В своё время окно определенной программки свернуто в Dock, слышишь ли переводить руку на мышь либо трекпад лень, можно пользоваться нехитрым фокусом. Кнопками command+tab вызовите переключатель приложений и переведите фокус на иконку программки, чье свернутое окно необходимо вернуть. Сейчас, не отпуская кнопку command, нажмите кнопку option. Слышишь ли далее этого, удерживая кнопку option, отпустите кнопку command.